Dolci ricette di Sara

@sara_s.cakes Dolci Ricette di Sara La primavera il periodo per eccellenza per le fragole... il loro colore vivace e acceso mette tanta allegria, ottime già sole ( anche se io personalmente le adoro con una spolverata di zucchero messo una mezz'ora prima di mangiarle così che si scioglie e si crea un succo buonissimo che adoro più delle stesse fragole!) Oppure con panna, o un buon frullato o una mousse, o nei dolci in genere... Oggi vi propongo questa semplice versione di crostata di fragole con crema al limone. Per la base servirà della pasta frolla, io ho usato la tradizionale con burro ma potete farla anche all' olio. Il risultato sarà praticamente uguale! Crostata di fragole  Ingredienti per la frolla Per la frolla classica  Clicca qui Per la frolla all' olio  Clicca qui Per la crema al limone 300 ml latte La buccia di un limone 2 cucchiaia abbondanti di zucchero 1 cucchiaio abbondante di farina  1 tuorlo Per completare Fragole q.b....

www.instagram.com/sara_s.cakes Faccio tanti dolci, nostrani, d'oltreoceano, particolari...e poi mio marito cosa mi chiede? Una semplice crostata di frutta! Ma d'altronde si sa che le cose semplici non deludono mai. Poi questo è un dolce completo per il palato perché in ogni morso si unisce la parte croccante e burrosa della frolla alla morbidezza della crema al limone che si sposa alla perfezione con qualunque tipo di frutta scegliate di usare. È un ottimo fine pasto per la sua freschezza e leggerezza ma anche una buona e sana merenda homemade. Pronti a prepararla anche voi? Crostata di frutta con crema delicata al limone Ingredienti Per la frolla 250 gr farina 00 125 gr zucchero  100 gr burro fuso 1 uovo  Mezzo cucchiaino di lievito per dolci vanigliato Per la crema al limone 1 tuorlo La buccia di un limone 350 ml latte 2 cucchiai zucchero 1 cucchiaio di farina  Per guarnire Frutta a scelta ( io ho usato 3 kiwi, 1 banana e 4/5 fragol...

www.instagram.com/sara_s.cakes Capita spesso di voler fare un dolce ma allo stesso tempo non si ha voglia di passare troppo tempo a prepararlo o sporcare mille cose che tu stessa dovrai pulire e riordinare...e così nascono dei dolci veloci, economici e buoni , ed è proprio il caso di queste coppette golose e veloci. Vi serviranno pochissimi ingredienti, quelli che più vi piacciono o che dovete per necessità consumare. Io le ho fatte così: Pavesini Fragole Panna vegetale Cioccolato fondente Non vi ho scritto le dosi perché dipende da quante volete farne! Passiamo al procedimento: Lavare e affettare le fragole. Montare la panna. Tagliate grossolanamente il cioccolato. Passare all'assemblaggio: mettere come base qualche pavesini, coprire con le fragole che rilasceranno il loro succo e faranno da bagna ai pavesini. Aggiungere la panna montata e infine completare con le schegge di cioccolato. Se vi è piaciuta questa ricetta lasciate un commento oppure potete condivider...

www.instagram.com/sara_s.cakes La primavera si avvicina e nei supermercati si inizia a sentire il buon profumo di fragole. E si scatenano le idee di mille dolci da poter fare con le fragole, crostate, torte, mousse, confetture, gelatine, semifreddi. ..ma succede che ne vorresti fare mille di cose e tra casa, lavoro, figlia piccola e famiglia il tempo che ti resta è talmente poco che il più delle volte le fragole le mangi così al naturale. Ma io non mollo e trovo sempre un ritaglio di tempo anche a tarda sera per fare ciò che mi piace...e così questa volta ho pensato a questo rotolo di pasta biscuit molto semplice ma  d'effetto e soprattutto goloso!!! Ingredienti 150 gr farina 00 150 gr zucchero 3 uova medie 1 bustina di vanillina 200 ml panna da montare Fragole q.b. Procedimento Con una planetaria, o delle fruste elettriche, montare le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti fin quando si avrà un composto chiaro e spumoso. A questo punto versare la farina con ...