Dolci ricette di Sara

@sara_s.cakes Dolci Ricette di Sara  Tempo fa vi ho proposto la ricetta dei maritozzi con panna, un classico dolce romano, che non avevo mai provato ma è stato amore a primo impasto!  Ora in estate avevo proprio voglia di rifarli così ho optato per una versione più fresca ed estiva, così come in Sicilia usano fare le brioche col tuppo con il gelato io ho pensato che anche il maritozzo ci starebbe da dio con il gelato.  E non mi sbagliavo.  È molto semplice farli, vi basterà seguire la ricetta base dei miei maritozzi che vi ripropongo cliccando  Qui  e riempirli poco prima di servirli con il mio delizioso gelato homemade fatto senza uova, senza gelatiera e senza dover stare una giornata a mescolare! La ricetta del gelato la trovate  Qui Non vi resta che lasciarvi tentare e provare anche voi...poi fatemi sapere! Se vi è piaciuta questa ricetta lasciate un commento oppure potete condividerla sul vostro social preferito. Seguitemi su ...

@sara_s.cakes Dolci Ricette di Sara Quante volte avreste voluto un buon gelato ma vi siete ritrovati a mangiarne confezionati, pieni di conservanti o comunque senza sapore che sanno di acqua ghiacciata (cioè sanno di niente!)?! Bene da oggi potrete fare il gelato in casa, senza gelatiera, senza uova  e senza dover rigirarlo ogni paio d'ore! E il gusto potrete sceglierlo in base alle vostre preferenze...ma iniziamo con calma e la cosa che più sorprende è che la base necessita giusto di un paio di ingredienti! Non ci credete? Continuate a leggere e oggi stesso vorrete preparare il vostro cremoso e gustoso gelato preferito! Gelato homemade ( senza uova e senza gelatiera) Ingredienti per il gelato base 500 ml panna fresca  350 latte condensato* Potete usare il vostro gelato semplice alla panna o guarnirlo con topping al cioccolato, amarena, caramello ecc. Oppure aggiungere prima di metterlo a riposo gocce di cioccolato per ottenere una deliziosa stracciatella, ...

@sara_s.cakes Dolci Ricette di Sara Che mi piace molto la pasta frolla lo state iniziando a capire...perché di crostate e biscotti ne troverete tante sul mio blog e sono destinate a crescere perché la frolla sarà pure classica ma a me piace e la sperimento in tutte le salse... ho già in mente prossimamente di fare una versione con sola farina integrale! Però per questa volta vado sul goloso, non solo frolla ma l'ho arricchita con tanti pezzettini di cioccolato ( vanno benissimo anche le gocce di cioccolato solo che io in casa tendo ad avere sempre una tavoletta che trovo più gustosa). Come potete notare non è molto perfetta questa crostata ma l'aggiunta di nutella la rendono perfetta per il palato! Allora passiamo al sodo, laviamoci le mani, prepariamo gli attrezzi e al lavoro! Crostata cookies  Ingredienti tortiera da 24 cm 250 gr burro 100 gr zucchero 125 gr burro ammorbidito 1 uovo 1 pizzico di sale  1 cucchiaino di lievito per dolci vanigliato paneangel...

www.instagram.com/sara_s.cakes Questa è l'ultima creazione completata proprio stamattina, per il mio compleanno! Una tortina davvero semplice, che fa la sua figura...dovevo portarla al lavoro per i miei colleghi, quindi avevo bisogno di una torta carina ma che non si sciogliesse subito. Avevo pensato di fare una crostata classica oppure dei muffin ma non mi sapevano affatto di compleanno. Così eccola, una crostata ma morbida, che richiama per consistenza il classico pan di Spagna, con la nutella che piace a tutti e qualche piccola decorazione. Un dolce semplice, veloce e così buono che è finito subito! Buon compleanno a me e la torta ( o meglio la ricetta) a Voi! Crostata morbida con nutella in versione compleanno Ingredienti tortiera da 24 cm 150 gr farina 00 80 gr zucchero 2 uova 45 gr burro Un pizzico di sale  8 gr lievito per dolci vanigliato 3 cucchiaia di latte Per farcire 200 gr nutella Per decorare  40 gr cioccolato bianco  Panna...

www.instagram.com/sara_s.cakes L'inverno sta per terminare, e direi finalmente! Ma la neve ha sempre il suo fascino specialmente per una del sud come me che la vede molto raramente.  Vi propongo un golosissimo fiocco di neve di morbido pan brioche ripieno di tanta tanta dolce nutella! Ingredienti per circa 22 cm di diametro: 250 gr farina 00 50 gr burro 35 gr zucchero 90 ml latte 1 uovo 12 gr lievito di birra 1 pizzico di sale Per farcire: Nutella o altre creme a piacere Per spennellare: Un tuorlo con un goccio di latte Zucchero di canna q.b. Procedimento: Scaldare il latte e sciogliervi il lievito di birra.  Mettere nell' impastatrice ( ma potete anche impastare manualmente) tutti gli ingredienti e lavorarli fino ad ottenere una palla liscia ed elastica.  Lasciare riposare un paio d'ore coperta finché non avrà raddoppiato il suo volume. A questo punto prendere l impasto e dividerlo in 4.  Stendere 4 sfoglie ...

www.instagra.com/sara_s.cakes Questo è uno dei dolci che mi piace tanto per la sua semplicità e per la sua altrettanta bontà . E poi si sa se in un dolce c'è pure tanta nutella il risultato è sempre più che garantito. Per renderlo ancor più veloce, tipo dolce dell' ultimo momento potete procurarvi un rotolo di pasta frolla e ci vorranno davvero 5 minuti. Se non amate la nutella  (cosa difficile😁) potete sostituire la farcia con crema pasticcera, marmellata o una tavoletta di cioccolato. In cucina ci vuole sempre tanta creatività quindi sperimentate sempre! Ingredienti: 275 gr farina 00 125 gr zucchero 100 gr burro 2 uova medie 1 cucchiaino lievito vanigliato 1 pizzico di sale Nutella q.b. Zucchero di canna q.b. Procedimento Fate ammorbidire il burro. In una ciotola mettete farina, zucchero, lievito, uova , sale e il burro precedentemente ammorbidito e impastate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Stendete la frolla su piano infarinato formando ...